Um perito criminal da polícia civil
participou da perícia para apurar
uma denúncia em que o denunciante
(comprador de leite) afirmava que, no
leite, havia a presença do vírus da febre
aftosa. O vendedor de leite, por sua
vez, argumentou que a denúncia não
procedia, já que se tratava de leite que
havia passado por tratamento térmico.
Em relação às afirmações do denunciante
e do denunciado e à sobrevivência do
vírus da febre aftosa no leite, é correto
afirmar que o vírus da febre aftosa