A obesidade é um mal cada vez mais constante, que tem preocupado muito as autoridades da saúde. Ela desencadeia uma séri...

O exame de glicemia serve para avaliar a quantidade de açúcar no sangue e, portanto, ajuda a analisar se uma pessoa possui diabetes ou prédiabetes. O ...

Os microrganismos estão em todos os lugares e chegam aos alimentos, geralmente pela falta de higiene pessoal, do ambiente e utensílios e também por fa...

Com relação aos cuidados com os alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

É dever do nutricionista manter o sigilo no exercício da profissão sempre que tal seja do interesse dos indivíduos ou da coletividade assistida, adota...

A Portaria Interministerial 1010/2006 Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e n...

Qual das alternativas abaixo NÃO está correta em relação à contaminação de alimentos?

Dentre as condutas e Práticas Profissionais estabelecidas no CFN estão as atividades e ações desenvolvidas pelo nutricionista no exercício de suas atr...

A Antropologia da Alimentação é uma área de pesquisa da antropologia. Não obstante ser parte fundamental da manutenção da vida, a alimentação só passo...

Conforme os Métodos de administração da Nutrição Enteral, associe as colunas abaixo:(1) Administração em “bolus” (2) Administração intermitente (3) Ad...

O Hemograma é um dos exames laboratoriais mais solicitados. Isso porque é por meio dele que é possível identificar inflamações, anemias e infecções. P...