Uma paciente do sexo feminino, 74 anos, chegou ao ambulatório
de Nutrição relatando, nos últimos meses, quadro de fotofobia,
lacrimejamento, queimação e coceira dos olhos, queilose e
estomatite angular.
Após o levantamento de dados referentes à alimentação da
paciente, observou-se baixo consumo de carnes e de laticínios.
Associando os dados do consumo alimentar da paciente e o
quadro clínico apresentado, possivelmente ele apresenta
deficiência de