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Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de São Miguel D`Oeste - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microbiologia Alimentar.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Algumas doenças podem ser causadas por alimentos, estas são chamadas de DTAS, ou, Doenças Transmitidas por Alimentos. Certos microrganismos são os principais responsáveis por provocar DTAS. Nesse contexto, assinale a alternativa correta: