O armazenamento adequado de alimentos perecíveis é
fundamental para garantir sua segurança e qualidade
das preparações. Nesse contexto, registre V, para
verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Os Alimentos perecíveis devem ser armazenados
sob refrigeração de modo a permitir a circulação do ar,
distantes entre si e das paredes, sem superlotação.
(__)A organização adequada dos alimentos na geladeira
ou no estoque auxilia na redução do desperdício.
(__)A temperatura dos equipamentos deve ser regulada
de acordo com o alimento que exige a maior
temperatura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.