Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200961156Assinale corretamente o objetivo da análise toxicológica dos alimentos.1457941200961156Ano: 2024Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo LimitaOrganização: Prefeitura de Turilândia - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos | Microbiologia Alimentar | Microrganismos Relevantes em AlimentosAssinale corretamente o objetivo da análise toxicológica dos alimentos.AIdentificar a presença de microrganismos benéficos nos alimentos.BAvaliar a textura e o sabor dos alimentos.CDetectar e determinar em que condições os alimentos podem ser ingeridos sem causar danos ao organismo.DDeterminar o valor nutricional dos alimentos.EMedir o teor de vitaminas e minerais em amostras de alimentos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200325336Nutrição e DietéticaSobre a dieta do tipo sanguíneo, assinale a alternativa verdadeira.Questão 457941200448881Nutrição e DietéticaÉ uma condição em que ocorre uma mudança nas células do revestimento da porção inferior do esôfago, que se transformam do epitélio escamoso normal do ...Questão 457941200702849Nutrição e DietéticaQual é a função do controle de qualidade na produção de refeições em uma indústria alimentícia?Questão 457941200943759Nutrição e DietéticaQuanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado:Questão 457941200994587Nutrição e DietéticaAssinale a principal característica das fibras solúveis na nutrição.Questão 457941201288174Nutrição e DietéticaQual é o objetivo principal do planejamento de refeições em uma instituição de ensino superior?Questão 457941201397217Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a alternativa que representa uma técnica dietética conhecida como "montagem de prato equilibrado".Questão 457941201609740Nutrição e DietéticaA alimentação recomendada para pacientes com cirrose hepática deve ser cuidadosamente planejada para fornecer todos os nutrientes essenciais e evitar ...Questão 457941201638007Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a doença que está diretamente relacionada com deficiência de vitamina B3 (niacina) e que é causada por deficiências primárias ou...Questão 457941201932406Nutrição e DietéticaAinda sobre armazenamento de alimentos, assinale a alternativa correta: