“A nutrição esportiva desempenha papel
essencial na recuperação pós-exercício, especialmente
após treinos de alta intensidade, quando o metabolismo muscular e energético requer reposição eficiente”
(Jeukendrup & Gleeson, 2019). Após um treino intenso
de resistência, um atleta de elite necessita otimizar a
recuperação muscular e energética. Considerando as
interações entre síntese proteica, ressíntese de
glicogênio e regulação do estresse oxidativo, qual
estratégia nutricional apresenta maior eficácia técnica,
baseada em evidências científicas?