A Terapia Nutricional Enteral (TNE) deve abranger,
obrigatoriamente, as seguintes etapas: indicação e
prescrição médica; prescrição dietética; preparação,
conservação e armazenamento; transporte;
administração; controle clínico laboratorial e avaliação
final. Todas as etapas devem atender a procedimentos
escritos específicos e ser devidamente registradas,
evidenciando as ocorrências na execução dos
procedimentos. A respeito disso, analise as assertivas
a seguir e, em seguida, assinale a alternativa
CORRETA:
I. A prescrição dietética é responsabilidade do
médico e deve contemplar o tipo e a
quantidade dos nutrientes requeridos pelo
paciente.
II. Nutrição Enteral (NE): alimento para fins
especiais, com ingestão controlada de
nutrientes, na forma isolada ou combinada, de
composição definida ou estimada,
especialmente formulada e elaborada para uso
por sondas ou via oral, industrializado ou não,
utilizada exclusiva ou parcialmente para
substituir ou complementar a alimentação oral
em pacientes desnutridos ou não, conforme
suas necessidades nutricionais, em regime
hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando
a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos
ou sistemas.
III. Nutrição Enteral em Sistema Aberto: NE
industrializada, estéril, acondicionada em
recipiente hermeticamente fechado e
apropriado para conexão ao equipo de
administração.
IV. A indicação da TNE deve ser precedida da
avaliação nutricional do paciente, que deve ser
repetida, no máximo, a cada 10 dias.