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A nutrição parenteral (NP), que consiste em uma solução ou emulsão composta de glicídios, proteínas, lipídeos, vitaminas, sais minerais e eletrólitos, é estéril e apirogênica. A NP é indicada
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.O Programa Saúde na Escola é um progra...
Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.Alimentos de origem vegetal são boas fontes de proteínas e da maioria das vitaminas e dos minerais de ...
No Brasil, a adição de ferro às farinhas de trigo e de milho passou a ser compulsória a partir de 2002. Essa medida decorre do fato de o ferro ser um ...
Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue o item seguinte. Os indicadores de saúde e nutrição refletem as desigualdades de renda e...
Um paciente foi atendido no consultório clínico de um nutricionista, com queixa de constipação intestinal. Depois de avaliar o caso, o nutricionista r...
Em relação aos parâmetros bioquímicos utilizados na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados, julgue o próximo item.O uso do índice creatinin...
A conservação da qualidade pós-colheita de frutos e hortaliças é um dos maiores desafios enfrentados pela cadeia de suprimentos agrícolas. Esses produ...
Julgue o próximo item, referente ao aproveitamento agroindustrial de espécies animais, à biotecnologia e bioengenharia de alimentos e à qualidade de p...
Em relação a novos ingredientes e técnicas para uso no desenvolvimento de produtos gastronômicos a partir da biodiversidade, julgue o próximo item. A ...
Acerca do câncer de mama e de temas correlatos, julgue o item seguinte.A prática de atividade física moderada pode ajudar na prevenção do câncer de ma...