A respeito da avaliação do risco de
Insegurança Alimentar (IA) na Atenção
Primária à Saúde, afirma-se:
I - A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de
Insegurança Alimentar (Ebia) é utilizada como
medida direta da percepção da insegurança
alimentar em nível domiciliar e desde a sua
validação vem sendo utilizada em diversos
inquéritos nacionais.
II - Quando há impossibilidade de utilização da
Ebia, o Ministério da Saúde recomenda que se
faça a triagem dos domicílios utilizando o
instrumento de Triagem para Risco de
Insegurança Alimentar (Tria).
III - A Tria é um instrumento rápido e de fácil
aplicação, que contempla duas perguntas: (1)
“Nos últimos três meses, os alimentos
acabaram antes que você tivesse dinheiro
para comprar mais comida?” e (2) “Nos
últimos três meses, você comeu apenas
alguns alimentos que ainda tinha, por que o
dinheiro acabou?”.
IV - Ao responder “sim” para uma das
questões da Tria considera-se que o indivíduo
e todos os moradores do seu domicílio podem
estar em situação de insegurança alimentar
moderada ou grave, possivelmente indicando
que existe comprometimento da qualidade e
da quantidade de alimentação no domicílio.