O carboidrato é um macro nutriente composto
por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Também são comumente chamados de glicídios e
açúcares e temos nele a principal fonte de energia
do nosso corpo que é utilizada durante o exercício,
uma vez que quando ingerido e absorvido é
responsável por liberar glicose, que fornece
energia para as células e faz a manutenção
metabólica glicêmica.
De acordo com sua composição, assinale de 1 a 5,
de acordo com os parênteses:
(1) Monossacarídeos.
(2) Polissacarídeos.
(3) Sacarose.
(4) Maltose.
(5) Lactose.
( ) É o açúcar do leite. Sintetizado nas glândulas
mamarias dos mamíferos.
( ) De composição menos complexa, possuem de
3 a 7 carbonos em sua estrutura. Alguns
exemplos desse tipo de carboidrato são:
Galactose, glicose e frutose.
( ) São exemplos desse tipo de carboidrato o
extrato da cana de açúcar, da beterraba, uva
e mel. Além do açúcar comum que
utilizamos em casa ser exemplo dessa classe
de carboidratos.
( ) São moléculas complexas formadas pela
união de diversos monossacarídeos, são
exemplos o amido e a celulose.
( ) Esse tipo de dissacarídeo não é encontrado
naturalmente na natureza, sendo assim
obtido pela indústria através da fermentação
de cereais, como por exemplo, a cevada.
A sequência CORRETA é: