O cardápio é considerado como uma lista de preparações culinárias com os principais alimentos que compõem uma refeição, ...

Diante de carências proteicas, parte da equipe sugere suplementos industriais, enquanto outro grupo considera unir proteínas animais e vegetais, avali...

Leia as afirmativas a seguir: I. As reposições de vitamina D devem ser de 400 UI/ dia por via oral para lactentes até 18 meses em aleitamento materno ...

Leia as afirmativas a seguir: I. A fim de estimular o funcionamento do intestino, o idoso, durante o dia, deve realizar no máximo duas refeições, evit...

Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em lipídios e pobre em vitaminas. II. Ao plane...

Identifique uma ação necessária durante a manipulação para proteger os alimentos de contaminação.

Para crianças com desnutrição proteico-calórica, a prioridade na intervenção nutricional envolve:

Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento da criança pequena. II. A alim...

A respeito da alimentação do lactente, identifique o alimento que poderá ser oferecido a partir dos 6 meses de idade.

Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como mandioca e frutas. ...

Analise as afirmativas a seguir:I - Programa Saúde da Família (PSF) surge no Brasil como uma estratégia de reorientação do modelo assistencial a parti...