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O método de Kjeldahl é muito utilizado na análise da composição centesimal de alimentos, visto ser responsável por quant...

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457941201309011
Ano: 2014Banca: CONSULPLANOrganização: MAPADisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
O método de Kjeldahl é muito utilizado na análise da composição centesimal de alimentos, visto ser responsável por quantificar, indiretamente,
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