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  4. Questão 457941201323304

A doença celíaca (DC) geralmente se manifesta na infância, entre os...

📅 2023🏢 CPCON🎯 Prefeitura de Sumé - PB📚 Nutrição e Dietética
#Terapia Nutricional#Nutrição e Distúrbios Alimentares#Vitaminas#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca CPCON no concurso para Prefeitura de Sumé - PB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Terapia Nutricional, Nutrição e Distúrbios Alimentares, Vitaminas, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201323304
Ano: 2023Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Sumé - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Distúrbios Alimentares | Vitaminas | Alimentos e Nutrição
A doença celíaca (DC) geralmente se manifesta na infância, entre os 6 e 24 meses de idade, quando é iniciada a introdução da alimentação complementar, podendo, entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive em adultos. O portador de doença celíaca pode ou não manifestar sintomas gastrointestinais, anorexia, atraso no desenvolvimento, deficiência inexplicada de ferro, atrofia muscular, hipotonia e irritabilidade. O tratamento da DC consiste na exclusão total do glúten, que está presente nos seguintes alimentos:
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