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Sobre a dieta do tipo sanguíneo, assinale a alternativa verdadeira.
Quando uma pessoa tem pancreatite crônica, é muito comum que ela apresente desnutrição. Uma das principais causas disso ocorre quando o pâncreas não p...
O responsável pelo recebimento deve checar as seguintes informações de cada rótulo ou embalagem, EXCETO:
Assinale a alternativa correta sobre contaminação cruzada:
Um novo relatório da Organização das Nações Unidas concluiu que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo anualmente, causando grande impac...
Quanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado:
Qual é o objetivo principal do planejamento de refeições em uma instituição de ensino superior?
Para facilitar o processo de recebimento e não esquecer de nenhuma etapa de verificação, é comum que os estabelecimentos que recebem alimentos, sejam ...
Assinale corretamente o papel das fibras insolúveis na digestão e na saúde intestinal.
A desnutrição é uma condição caracterizada pela falta de nutrientes essenciais para o adequado funcionamento do organismo. Durante a gravidez, é ainda...