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Os inquéritos alimentares são ferramentas frequentemente utilizadas na avaliação nutricional, com o objetivo de coletar ...

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457941201363684
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: PC-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Pesquisas de Consumo Alimentar

Os inquéritos alimentares são ferramentas frequentemente utilizadas na avaliação nutricional, com o objetivo de coletar dados sobre a ingestão alimentar e os hábitos dietéticos dos indivíduos, auxiliando em prognósticos nutricionais mais assertivos. Acerca dessa ferramenta, julgue o item seguinte. 


O recordatório alimentar de 24 horas é considerado o tipo de inquérito alimentar mais preciso, pois registra todos os alimentos consumidos em um único dia, sem erros de memória.  

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