Início/Questões/Direito Sanitário/Questão 457941201449241As normas da ANVISA sobre rotulagem nutricional de alimentos exigem um alto nível de precisão para garantir a proteção d...1457941201449241Ano: 2025Banca: FACET ConcursosOrganização: Prefeitura de Pedro Velho - RNDisciplina: Direito SanitárioTemas: Resoluções da ANVISA | Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISAAs normas da ANVISA sobre rotulagem nutricional de alimentos exigem um alto nível de precisão para garantir a proteção do consumidor. Sobre esse tema, assinale a alternativa que aborda corretamente suas disposições mais técnicas: AA obrigatoriedade de rotulagem nutricional frontal se aplica a todos os alimentos com alta densidade energética, independentemente de serem processados ou não.BAs alegações nutricionais relacionadas à redução de sódio ou açúcar só são permitidas quando baseadas em comparações com produtos similares que atendam a critérios previamente regulamentados.CA inclusão de informações sobre alergênicos é facultativa em produtos cujos ingredientes alergênicos estejam presentes em quantidades inferiores a 1% da composição total.DA rotulagem nutricional para produtos destinados ao consumo coletivo é simplificada, sendo obrigatória apenas a declaração do valor energético total. EA ANVISA exige que todos os produtos industrializados, incluindo os produzidos artesanalmente, apresentem informações completas de rotulagem nutricional e tabelas de composição. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200162089Direito SanitárioDurante uma fiscalização em um supermercado, foi constatado que pescados frescos estavam armazenados em temperaturas superiores a 10°C, e as etiquetas...Questão 457941200321308Direito SanitárioSobre as técnicas de fiscalização sanitária, qual alternativa está tecnicamente correta?Questão 457941200854702Direito SanitárioSobre as Boas Práticas de Fabricação (BPF), fundamentais para a garantia da segurança alimentar, analise as alternativas e escolha a correta:Questão 457941200942029Direito SanitárioO sistema de Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é amplamente utilizado na gestão de segurança alimentar. Considerando seus princí...Questão 457941200945714Direito SanitárioConhecimentos Geográficos da Área/Região/Município de Atuação O conhecimento geográfico detalhado da área de atuação é crucial para os profissionais d...Questão 457941201088905Direito SanitárioSegundo a Lei nº 6.437/1977, infrações sanitárias podem resultar em penalidades administrativas, que incluem advertências, multas, interdição de estab...Questão 457941201492790Direito SanitárioSobre a regulamentação dos aditivos alimentares pela ANVISA, escolha a alternativa mais tecnicamente correta considerando as exigências toxicológicas ...Questão 457941201874835Direito SanitárioSobre padrões microbiológicos de alimentos estabelecidos pela legislação brasileira, assinale a alternativa correta:Questão 457941202030930Direito SanitárioSegundo a legislação vigente, “a inspeção sanitária deve ser pautada em princípios de precaução, priorizando ações preventivas e corretivas para prote...Questão 457941202032732Direito SanitárioDurante uma inspeção em um restaurante, o fiscal observou que alimentos crus estavam sendo manipulados na mesma bancada que alimentos prontos para con...