Início/Questões/Direito Sanitário/Questão 457941201492790Sobre a regulamentação dos aditivos alimentares pela ANVISA, escolha a alternativa mais tecnicamente correta considerand...1457941201492790Ano: 2025Banca: FACET ConcursosOrganização: Prefeitura de Pedro Velho - RNDisciplina: Direito SanitárioTemas: Resoluções da ANVISA | Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISASobre a regulamentação dos aditivos alimentares pela ANVISA, escolha a alternativa mais tecnicamente correta considerando as exigências toxicológicas e normativas internacionais: ACorantes artificiais e conservantes são proibidos em alimentos destinados ao público infantil, independentemente da concentração utilizada e dos limites estabelecidos pelas regulamentações.BOs limites de ingestão diária aceitável (IDA) para aditivos alimentares são definidos com base em estudos de toxicidade aguda e subcrônica, dispensando a necessidade de avaliações carcinogênicas em compostos não genotóxicos. CA análise de risco para aditivos alimentares no Brasil é baseada exclusivamente em estudos de exposição alimentar local, sem considerar dados extrapolados de populações internacionais.DO uso de aditivos classificados como GRAS (Generally Recognized as Safe) é automaticamente permitido no Brasil, desde que sua aplicação esteja alinhada às diretrizes internacionais do Codex Alimentarius.EA regulamentação brasileira de aditivos alimentares considera os efeitos cumulativos de compostos que compartilhem mecanismos de ação toxicológicos semelhantes, aplicando abordagens de toxicidade combinada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200162089Direito SanitárioDurante uma fiscalização em um supermercado, foi constatado que pescados frescos estavam armazenados em temperaturas superiores a 10°C, e as etiquetas...Questão 457941200321308Direito SanitárioSobre as técnicas de fiscalização sanitária, qual alternativa está tecnicamente correta?Questão 457941200555129Direito SanitárioA brucelose bovina é uma das zoonoses de maior relevância em saúde pública, devido ao impacto na cadeia produtiva e no consumo humano. Segundo o Progr...Questão 457941200717215Direito SanitárioInterpretação Demográfica e seu Impacto na Saúde Pública A interpretação demográfica envolve a análise das características populacionais, como idade, ...Questão 457941200854702Direito SanitárioSobre as Boas Práticas de Fabricação (BPF), fundamentais para a garantia da segurança alimentar, analise as alternativas e escolha a correta:Questão 457941200942029Direito SanitárioO sistema de Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é amplamente utilizado na gestão de segurança alimentar. Considerando seus princí...Questão 457941201455487Direito SanitárioCadastramento Familiar e Territorial: Finalidade e Instrumentos O cadastramento familiar e territorial é uma prática comum no âmbito do Programa de Sa...Questão 457941201569351Direito SanitárioDurante a inspeção post mortem de suínos em um abatedouro, foram observados múltiplos abscessos em tecidos musculares e órgãos internos. Além disso, h...Questão 457941201874835Direito SanitárioSobre padrões microbiológicos de alimentos estabelecidos pela legislação brasileira, assinale a alternativa correta:Questão 457941202030930Direito SanitárioSegundo a legislação vigente, “a inspeção sanitária deve ser pautada em princípios de precaução, priorizando ações preventivas e corretivas para prote...