Segundo o Art. 2º, da Instrução Normativa no 20, d...

Q: Segundo o Art. 2º, da Instrução Normativa no 20, de 21 de outubro de 2016, o Capítulo I trata das disposições gerais, descrevendo que “O controle e monitoramento de Salmonella spp. na cadeia de produç

A) Gerenciamento de risco, com base no banco de dados das espécies de Salmonella spp. e revisão periódica e sistemática das ações de verificação do status sanitário. | B) Controle e monitoramento de Salmonella spp. nos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte. | C) Adoção de medidas de controle para Salmonella Pullorum e Salmonella Gallinarum por se tratarem de patógenos de grande relevância em saúde pública. | D) Verificação do status sanitário dos lotes de galinhas e perus de corte, encaminhados para a inspeção | E) Adoção de medidas de controle para Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritidis por se tratarem de patógenos de grande relevância em saúde animal.

457941201511458

Ano: 2017Banca: ESAFOrganização: MAPADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Aves e Ovos | Tecnologia de Produtos Avícolas

Segundo o Art. 2º, da Instrução Normativa no 20, de 21 de outubro de 2016, o Capítulo I trata das disposições gerais, descrevendo que “O controle e monitoramento de Salmonella spp. na cadeia de produção de frangos e perus incluirá as seguintes ações”. Com base nesse artigo, assinale a opção correta.

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

Segundo o Art. 2º, da Instrução Normativa no 20, de 21 de outubro d...

Segundo o Art. 2º, da Instrução Normativa no 20, de 21 de outubro d...