Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201598777O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um meio fundamental para a garantia da Segurança Alimentar e Nutrici...1457941201598777Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Peabiru - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um meio fundamental para a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. São características desse programa, exceto: ACompra direta de produtos da agricultura familiar, medida que estimula o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades.BElaboração de cardápios que respeitem as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares e a cultura alimentar da localidade.COs cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados tendo como base a utilização de alimentos in natura, minimamente processados ou processados, ficando proibida a oferta de qualquer produto ultraprocessado.DOs cardápios devem ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200183122Nutrição e DietéticaQual preparação além de possuir alta concentração de proteína, é rica em vitaminas (A, B1, B2, B6, C, D e E), ferro, cobre e zinco, apresenta baixo ín...Questão 457941200238545Nutrição e DietéticaA água pode ser veículo de contaminação dos alimentos, portanto precisa ser tratada e de boa qualidade. Acerca do assunto, marque a alternativa corret...Questão 457941200412878Nutrição e DietéticaO volume, a composição e a distribuição dos líquidos corporais têm um efeito profundo na função celular. Um ambiente interno estável é mantido por mei...Questão 457941200528794Nutrição e Dietética“Os três métodos habituais de administração de alimentos por sonda são alimentação por bolus, infusão intermitente e infusão contínua”. A respeito do ...Questão 457941200780911Nutrição e DietéticaResultados de revisões sistemáticas e metaanálises de estudos transversais e longitudinais, têm evidenciado a associação entre o consumo de alimentos ...Questão 457941201159554Nutrição e DietéticaQual o objetivo geral do Sistema de Planejamento do SUS?Questão 457941201219649Nutrição e DietéticaA respeito da nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:Questão 457941201865440Nutrição e DietéticaTem-se utilizado a classificação de LIPSCHITZ, 1994 para IMC de indivíduos idosos. Seguindo essa linha, como é classificado um indivíduo com 72 anos, ...Questão 457941201880996Nutrição e DietéticaIdentifique um princípio do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE:Questão 457941201999440Nutrição e DietéticaEquipamento de proteção individual (EPI) é todo objeto de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção contra os riscos à segurança...