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Leia as afirmações sobre contaminação de alimentos e indique se são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) Cozinhar alimento...

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457941201607494
Ano: 2025Banca: PS ConcursosOrganização: Prefeitura de São João do Sul - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Leia as afirmações sobre contaminação de alimentos e indique se são verdadeiras (V) ou falsas (F):



( ) Cozinhar alimentos a temperaturas adequadas pode matar a maioria dos microrganismos prejudiciais à saúde.


( ) Lavar carnes antes de prepará-las é uma prática segura para evitar contaminação.


( ) Higienizar frutas e vegetais antes do consumo é uma medida importante para reduzir o risco de contaminação por bactérias. 


( ) A contaminação de alimentos pode ocorrer por meio de utensílios mal higienizados.


( ) O consumo de alimentos contaminados pode causar doenças graves, como intoxicação alimentar.



Assinale a alternativa CORRETA:

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