Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201609527A determinação da área de uma Unidade de Alimentação e Nutrição constitui uma etapa complexa do planejamento, por envolv...1457941201609527Ano: 2016Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalA determinação da área de uma Unidade de Alimentação e Nutrição constitui uma etapa complexa do planejamento, por envolver uma série de variáveis como Anúmero de refeições e treinamento de pessoal. Bdepreciação de equipamentos e política de compras. Cpadrão dos cardápios e tipo de iluminação.Dpadrão dos cardápios e sistema de distribuição. Equantidade de equipamentos e tipo de piso utilizado. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200038490Nutrição e DietéticaEm relação ao fator nutricional para pacientes com doença hepática crônica/ é correto afirmar que:Questão 457941200371553Nutrição e DietéticaQue suplemento tem efeitos importantes no estado de recuperação pós exercido, pois auxilia a remoção da amônia do sistema circulatório, além de estimu...Questão 457941200475984Nutrição e DietéticaA hiper-homocisteinemia tem sido associada ao desenvolvimento da Doença de Alzheimer. As deficiências de quais vitaminas estão relacionadas a esse qua...Questão 457941200545507Nutrição e DietéticaEm relação ao processamento de Leite Humano Ordenhado (LHO) em Banco de Leite Humano(BLH),assinale a opção correta.Questão 457941200596728Nutrição e DietéticaUma das principais ações das catecolaminas (epinefrína e norepinefrina) é ativar a lipase hormônio sensível na mobilização dos triacilgliceróís do tec...Questão 457941201004848Nutrição e DietéticaEm relação ao processo de conservação de alimentos, é correto afirmar que:Questão 457941201212977Nutrição e DietéticaO dimensionamento dos equipamentos utilizados em uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) constitui tarefa que requer experiência do profissional N...Questão 457941201275606Nutrição e DietéticaSão sintomas característicos da intolerância à lactose:Questão 457941201286726Nutrição e DietéticaNíveis séricos elevados de calcidiol, aliados a uma maior ingestão alimentar da vitamina D, estão associados à redução do risco de algumas doenças crô...Questão 457941201496051Nutrição e DietéticaEm casos de deficiência de zinco ou em suplementação desse mineral, que mineral deve ser suplementado em conjunto?