Um pediatra encaminha uma criança de 8 anos com
suspeita de doença celíaca para avaliação endoscópica. A
criança apresenta sintomas de dor abdominal recorrente,
distensão abdominal e resultados de testes serológicos
positivos para doença celíaca. Considerando as diretrizes
atuais para a realização de endoscopia pediátrica em casos
suspeitos de doença celíaca, qual das seguintes ações é a
mais adequada durante o procedimento?