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Os carboidratos são substâncias constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles têm como principal função o fornecimento de energia. No que diz r...
Acerca do cuidado nutricional nas doenças e nos agravos não transmissíveis, julgue o item.A hipertensão arterial frequentemente se associa a distúrbio...
De acordo com a Lei nº 14.924/2024, julgue o item a seguir.Compete ao técnico em nutrição e dietética integrar equipes destinadas a planejamento, prog...
Uma alimentação adequada durante os primeiros anos de vida é fundamental para o pleno desenvolvimento e crescimento infantil. A Organização Mundial de...
A Organização Mundial da Saúde recomenda iniciar a amamentação nos primeiros sessenta minutos de vida, assim como adotar o aleitamento materno como fo...
A educação alimentar e nutricional (EAN) ocupa uma posição estratégica para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais e...
Considerando um paciente do sexo masculino, com 56 anos de idade, saudável, sedentário, com índice de massa corporal (IMC) de 27,2 kg/m2, julgue o ite...
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são consequências da ingestão de perigos biológicos, químicos e físicos. Nesse caso, existem fatores intrí...
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.A utilização em excesso de lipídeos e proteínas para a produção de energia não traz riscos...
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fonte...