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  4. Questão 457941201846111

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresp...

📅 2024🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de Descanso - SC📚 Nutrição e Dietética
#Técnicas de Conservação de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de Descanso - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Técnicas de Conservação de Alimentos, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201846111
Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Descanso - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica utilizada para conservar alimentos como peixes, camarões e carnes. Consiste em uma técnica feita à base de sal que impede o desenvolvimento de micro-organismos, pois absorve a umidade dos alimentos.
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