Leia, a seguir, um texto de Charles de Ribeyrolles, um cidadão inglês que esteve no Rio de Janeiro durante o século XIX:
Gostais da África? Ide, pela manhã ao mercado próximo do porto [do Rio de Janeiro]. Lá está ela, sentada, com seu
turbante de casimira, ou vestida de trapos, onde a graça e o grotesco se misturam. Há também as vendedoras, matronas
no lugar, mercadoras que tem seus escravos que chegam e arrumam as quitandas, vendem ou vão colocar seus grandes
cestos nas esquinas das ruas frequentadas. Não acrediteis que essa aristocracia do comércio negro se deixe arrastar
pelas santas piedades a ponto de socorrer os pés descalços. Só ama e compreende o dinheiro, e os próprios portugueses
a respeitam nos negócios.
A prática comercial relatada no texto pode ser descrita de que maneira?