Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201918581Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.As proteínas de origem animal, como as presentes na carne, no leite e em...1457941201918581Ano: 2022Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SEE-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesJulgue o item subsequente, acerca de nutrientes.As proteínas de origem animal, como as presentes na carne, no leite e em ovos, têm alto valor biológico. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200233391Nutrição e DietéticaA respeito da hipertensão arterial sistêmica (HAS), julgue o seguinte item.O nutricionista deve orientar mudanças na dieta habitual do paciente com HA...Questão 457941200531396Nutrição e DietéticaAssinale a opção que indica um procedimento operacional padronizado obrigatório para serviços de alimentação e nutrição, conforme norma específica.Questão 457941200825914Nutrição e DietéticaQuanto às orientações dietéticas para um indivíduo adulto, hipertenso, recém-diagnosticado com diabetes do tipo 2, julgue o item subsequente.No caso d...Questão 457941201363684Nutrição e DietéticaOs inquéritos alimentares são ferramentas frequentemente utilizadas na avaliação nutricional, com o objetivo de coletar dados sobre a ingestão aliment...Questão 457941201382318Nutrição e DietéticaNo Brasil, a partir do início da década de 50, nova forma de execução da política de alimentação e nutrição começou a se delinear. Entre as várias açõ...Questão 457941201567228Nutrição e DietéticaPara pacientes com limitada área absortiva e em uso de TNE, recomenda-se o uso de fórmulas com nutrientes mais hidrolisados, apesar de essas fórmulas ...Questão 457941201623546Nutrição e DietéticaNos programas de alimentação do trabalhador, a parcela paga in natura pela empresaQuestão 457941201809725Nutrição e DietéticaCom relação a fórmulas infantis e lactário, julgue o item que se segue.No resfriamento de fórmulas infantis, após preparo e autoclavagem, deve-se redu...Questão 457941202055408Nutrição e DietéticaA aplicação de enzimas ocorre em vários setores da indústria de alimentos e de ingredientes, como na panificação, em cervejaria, na fabricação de quei...Questão 457941202076919Nutrição e DietéticaNas ressecções entre 30% e 50% do intestino delgado, ocorre grave disfunção do órgão, tornando o paciente incapaz de manter a nutrição e o metabolismo...