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As intoxicações alimentares estão entre os maiores desencadeadores de vômitos, diarreias e outros problemas gastrointest...

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457941202027504
Ano: 2017Banca: ESAFOrganização: MAPADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Saúde Coletiva | Microbiologia Veterinária | Fundamentos de Tecnologia de Produtos de Origem Animal
As intoxicações alimentares estão entre os maiores desencadeadores de vômitos, diarreias e outros problemas gastrointestinais. Essas intoxicações, que podem até mesmo levar a óbito, podem ser causadas por diferentes agentes, destacando-se o Bacillus cereus. Assinale, entre as opções abaixo, qual característica desta bactéria é a principal responsável pela sua presença em diferentes alimentos.
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