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A vitamina D é indispensável para a homeostase do cálcio, do fósforo e também essencial para a diferenciação celular.
Devido a incidência das complicações das doenças hepáticas crônicas aumentar com a desnutrição, não é recomendado restringir a proteína para evitar en...
Em pacientes gravemente enfermos, a desnutrição e a hipoalbuminemia também são causas de diarreia, além da possibilidade de contaminação microbiana da...
O iodo circula no plasma ligado a uma proteína carreadora específica de nominada glicoproteína P,e é armazenado,exclusivamente,na glândula tireoide.
Durante a terapia nutricional do paciente com câncer em tratamento antineoplásico, recomenda-se a administração de arginina e glutamina devido à atuaç...
O processo de envelhecimento promove alterações na composição corporal, como atrofia de órgãos, redução de músculos esqueléticos e redistribuição do t...
Perda de peso corpóreo maior que 2%, em uma semana, pode ser considerada grave, mesmo que o paciente apresente o Índice de Massa Corporal (IMC) normal...
A colina é essencial para manutenção da integridade das membranas celulares,da neurotransmissão colinérgica,do transporte e do metabolismo do colester...
Apesar de não serem produzidos endogenamente pelo homem, os ácidos graxos poliinsaturados w-3 (ácido linolênico) e w-6 (ácido linoléico) podem ser con...
No tratamento da obesidade, recomenda-se a introdução de plano alimentar de baixo valor energético total (VET), entre 800 e 1.200kcal quando o pacient...