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Sobre desnutrição infantil, julgue as afirmativas a seguir:
I. A desnutrição consiste em uma doença com forte determinação social, multifatorial, que tem grande correlação com a pobreza.
II. De modo geral, a desnutrição começa a se desenvolver quando a dieta do indivíduo não é capaz de atender às necessidades energéticas e/ou proteicas, e sua gravidade vai variar de acordo com o grau de deficiência, a idade ou a presença de outras doenças nutricionais ou infecciosas.
III. A equipe de Saúde deverá avaliar a evolução clínica e nutricional da criança e definir o calendário de consultas e visitas domiciliares, reduzindo ou aumentando o intervalo entre elas, conforme cada caso.
IV. Um instrumento importante para auxiliar no acompanhamento do crescimento e do desenvolvimento da criança é a Caderneta de Saúde da Criança, que deverá cumprir o papel de comunicar o estado de saúde da criança tanto para o profissional como para mãe/pai/cuidador(a)/responsável, destacando-se o registro das vacinas, aferições de medidas corporais (como peso, estatura e perímetro cefálico), eventos de saúde e doença e marcos do desenvolvimento infantil.
É correto afirmar que: