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Leia as afirmativas a seguir:I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.II. A alimentaçã...

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457941202201987
Ano: 2019Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Izidoro - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Dietética e Gastronomia

Leia as afirmativas a seguir:

I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.

II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos, sal e açúcares, evitando o consumo de vitaminas e outros nutrientes.

III. Alimentos em temperaturas muito quentes devem ser evitados por pessoas idosas.

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