Assinale a alternativa incorreta, quanto ao preparo e ao servir chás, café e chimarrão:

Hipertensão arterial é quando a pressão que o sangue exerce nas paredes das artérias é muito forte, ficando acima dos valores considerados normais. A ...

Qual dos procedimentos abaixo não é correto ao preparar alimentos?

O documento de registro que determina os ingredientes, o procedimento, assim como a sua porção a ser utilizada para uma determinada receita, é chamado...

Como todos os seres vivos, os microrganismos precisam de nutrientes para seu desenvolvimento. No que se refere aos fatores que auxiliam na multiplicaç...

Referente as características dos ovos, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:(__)A ovoalbumina contém enxof...

A microbiologia de alimentos estuda os microrganismos presentes nos alimentos e os fatores que influenciam sua proliferação. A contaminação pode ocorr...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde as vias de acesso da Nutrição Enteral que devem ser utilizadas, em geral, quan...

O documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, que inclui, os requisitos higiênico-sanitários dos edifícios, a manutenção e hi...

No que se refere a Anorexia, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir.(__)A realimentação através do consumo de alimentos ...

Em relação à alimentação da criança a partir dos 6 meses, análise os itens a seguir e assinale a alternativa INCORRETA.