No que se refere a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa CORRETA.

Quando falamos em alimentação para crianças, muitas vezes pensamos somente como forma de manter a criança alimentada. Manter uma alimentação saudável ...

De acordo com a Farmacopeia Brasileira, o ácido benzoico se enquadra na classe dos:

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica de preparo, no qual o alimento é submetido a uma câmara fechada ao a...

Assinale a alternativa que indique todas as informações que devem estar contidas nas etiquetas dos alimentos armazenados.

O nutricionista exerce atribuições amplas e diversificadas na Área de Nutrição Clínica, atuando de forma estratégica na assistência nutricional e diet...

No que se refere aos tipos de aleitamento materno, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:(__)O Aleitamento materno exclusivo é quando a crian...

Qual foi a primeira vitamina lipossolúvel conhecida?

O peso ao nascer, é o primeiro diagnóstico nutricional, feito imediatamente após o nascimento. Esse peso reflete os problemas nutricionais ocorridos d...

Qual é a faixa de temperatura recomendada para armazenar alimentos de forma segura e evitar a proliferação de bactérias?

“São aqueles ricos em proteína, como ovo, carnes e frango, que têm a função de construir novos tecidos no organismo, especialmente quando se trata de ...