///
A alergia alimentar é um grupo de distúrbios no qual os sintomas resultam de respostas imunológicas a antígenos específicos. As reações são classificadas como mediadas por IgE (desenvolvimento rápido dos sintomas), não mediadas por IgE (desenvolvimento em horas ou dias) e mistas. Assinale a alternativa que corresponde ao mecanismo não mediado por IgE.