Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202489992Para pacientes diabéticos, é importante a seleção cuidadosa dos alimentos em sua dieta. Entre as alternativas a seguir, ...1457941202489992Ano: 2024Banca: Instituto Avança São PauloOrganização: Prefeitura de Lorena - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e DiabetesPara pacientes diabéticos, é importante a seleção cuidadosa dos alimentos em sua dieta. Entre as alternativas a seguir, identifique aquela que apresenta recomendação nutricional incorreta para o cardápio desses pacientes.APriorizar alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas, em detrimento de gorduras saturadas.BIncluir fontes alimentares de fibras solúveis, que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue.CAumentar o índice glicêmico e da carga glicêmica dos alimentos, visando a estabilização dos níveis de açúcar no sangue.DPreferir alimentos com baixo teor de aditivos e conservantes, focando em ingredientes naturais e menos processados.EManter um equilíbrio entre proteínas, carboidratos e gorduras, sem a exclusão total de qualquer grupo de macronutrientes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202473103NutriçãoDurante um treinamento sobre boas práticas na cozinha, o instrutor explica que alguns utensílios podem ser lavados com detergente neutro e, em seguida...Questão 457941202489722NutriçãoAnalise as asserções abaixo e marque na sequência a alternativa correspondente.I – O aleitamento materno não deve ser incentivado e apoiado pelo nutri...Questão 457941202489838NutriçãoO branqueamento de vegetais antes do congelamento tem como objetivo:Questão 457941202489987NutriçãoSegundo o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, em relação à realização de estudos e pesquisas, qual das alternativas a seguir é verdadeira?Questão 457941202489994NutriçãoQual dos seguintes índices antropométricos é considerado o mais sensível para aferir a saúde e o estado nutricional de crianças sobretudo em idade pré...Questão 457941202490246NutriçãoQuando a terapia nutricional enteral é recomendada?Questão 457941202490420NutriçãoSobre os caldos, é impertinente afirmar:Questão 457941202490617Nutrição“A anamnese alimentar insere-se na investigação inicial do estado nutricional e pode ser considerada o primeiro passo para se avaliar a ingestão alime...Questão 457941202502688NutriçãoEm Técnica Dietética, a alteração na coloração de vegetais verdes durante a cocção em meio ácido deve-se principalmente:Questão 457941202518667NutriçãoAssocie os seguintes termos relacionados a dados antropométricos com suas unidades de medida correspondentes: 1 - Peso corporal2 - Estatura3 - Circunf...