Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203245983A gastronomia sustentável tem, direta ou indiretamente, um importante papel social, econômico, cultural e ambiental. Sob...1457941203245983Ano: 2020Banca: Instituto EDUCAOrganização: Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Sustentabilidade em Serviços de AlimentaçãoA gastronomia sustentável tem, direta ou indiretamente, um importante papel social, econômico, cultural e ambiental. Sobre as principais vantagens da gastronomia sustentável, assinale a alternativa INCORRETA:AConservar a biodiversidade e proteger as espécies ameaçadas de extinção.BValorizar e estimular à agricultura e pecuária local.CAumentar à emissão de gases poluentes.DReduzir à emissão de gases poluentes e a produção de resíduos.EEstimular à produção e o consumo de alimentos mais saudáveis.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203245845NutriçãoA respeito do reaproveitamento dos alimentos, analise os itens a seguir:I. O hábito de aproveitar integralmente os alimentos traz uma série de benefíc...Questão 457941203246797NutriçãoOs métodos de cocção (“cozimento”) consistem na aplicação de técnicas na etapa de preparo dos alimentos, na qual se utiliza alguma fonte de calor para...Questão 457941203247908NutriçãoA Nutrição Enteral e a Nutrição Parenteral são formas distintas de suporte nutricional utilizadas em pacientes que não conseguem se alimentar adequada...Questão 457941203250077NutriçãoAs atribuições do cargo são fundamentais para definir as responsabilidades e as tarefas que um colaborador deve desempenhar dentro de uma organização....Questão 457941203250100NutriçãoA alimentação é uma questão muito mais complexa do que se imagina. Além de se atentar para a quantidade e qualidade dos nutrientes que são ingeridos, ...Questão 457941203250124NutriçãoSobre os métodos de avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir:I. Antropometria permite avaliar o estado nutricional através de medidas co...Questão 457941203250127NutriçãoSobre digestão, absorção e metabolismo de macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA:Questão 457941203250224NutriçãoAs doenças nutricionais ou doenças relacionadas à nutrição são aquelas originadas pela ação da má nutrição, seja pela nutrição inadequada através da e...Questão 457941203250272NutriçãoA Técnica Dietética é a disciplina que, baseada em ciências exatas, estuda as operações a que são submetidos os alimentos depois de cuidadosa seleção ...Questão 457941203252725NutriçãoCom base na Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Progr...