Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203250122Pesquisas apontam que a ingestão adequada de fibras está associada à redução do risco de doenças crônicas não transmissí...1457941203250122Ano: 2025Banca: Instituto EDUCAOrganização: Prefeitura de Santa Cecília - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de Fibras AlimentaresPesquisas apontam que a ingestão adequada de fibras está associada à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.Em relação às fibras alimentares, assinale a alternativa INCORRETA:AFibras solúveis, como pectina e β-glucanas, podem reduzir a glicemia pós-prandial e auxiliar no controle do colesterol sérico.BFibras solúveis, como a celulose e a lignina, exercem efeito mecânico no intestino, aumentando o volume fecal e acelerando o trânsito intestinal.CO excesso de fibras (>60 g/dia) pode causar diarreia, flatulência e reduzir a biodisponibilidade de minerais como cálcio, ferro e zinco.DAs recomendações atuais de ingestão diária de fibras para adultos variam entre 25 e 30 g/dia, sendo esse valor suficiente para manutenção da saúde cardiovascular e intestinal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203244375NutriçãoEnumere os parênteses abaixo com relação aos métodos de higienização empregados para o processamento de alimentos e em seguida, marque a alternativa C...Questão 457941203249071NutriçãoÉ um distúrbio raro caracterizado por uma preocupação excessiva em relação à preparação do alimento, desde a compra dos ingredientes até a forma que e...Questão 457941203250050NutriçãoA gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônic...Questão 457941203250066NutriçãoFernando, um homem de 58 anos, procurou atendimento queixando-se de sede excessiva, aumento da frequência urinária e cansaço persistente nos últimos d...Questão 457941203250077NutriçãoAs atribuições do cargo são fundamentais para definir as responsabilidades e as tarefas que um colaborador deve desempenhar dentro de uma organização....Questão 457941203250145NutriçãoAcerca do manejo dietoterápico de pacientes com Doença Renal Crônica (DRC) em diferentes estágios, incluindo a terapia dialítica, analise as alternati...Questão 457941203250227NutriçãoO suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a acidez do bolo alimentar, sendo assim, seu pH varia de 7,8 - 8,2 devido ao alto teor de bicarbonato...Questão 457941203250356NutriçãoPara uma correta aplicação dos objetivos da dietoterapia é importante agregar os princípios da mesma, a fim de prescrevermos recomendações dietoterápi...Questão 457941203250362NutriçãoSão deveres do Nutricionista, no qual preceitua o Código de Ética em seu art. 5°:I. Indicar as falhas existentes nos regulamentos e normas das institu...Questão 457941203251243NutriçãoSão moléculas constituintes da estrutura celular e desempenham funções hormonais. São essenciais para a absorção de vitaminas lipossolúveis e fornecem...