Distúrbios Nutricionais são alterações do estado nutricional causadas pelo déficit, excesso ou desequilíbrio de nutrient...

Enumere os parênteses abaixo com relação aos métodos de higienização empregados para o processamento de alimentos e em seguida, marque a alternativa C...

A respeito de cozinha sustentável, analise os itens a seguir:I. A cozinha sustentável é mais do que uma tendência, é um movimento que vem ganhando for...

Analise os conceitos e assinale a alternativa INCORRETA:I. Alimentos são todas as substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são d...

Contaminantes são agentes biológicos, físicos ou químicos que são introduzidos no alimento de forma não intencional e que podem trazer danos à saúde d...

Os exames laboratoriais são ferramentas essenciais no exercício da profissão de nutricionista, pois permitem uma avaliação detalhada do estado nutrici...

As atribuições do cargo são fundamentais para definir as responsabilidades e as tarefas que um colaborador deve desempenhar dentro de uma organização....

A educação alimentar é um verdadeiro desafio na sociedade brasileira, constituído de fases de aceitação e motivação de cada paciente que o levou a ini...

O Conselho de Alimentação Escolar – CAE é um órgão colegiado, formado por representantes de vários segmentos sociais, com gestão compartilhada, tem ca...

As doenças nutricionais ou doenças relacionadas à nutrição são aquelas originadas pela ação da má nutrição, seja pela nutrição inadequada através da e...

Atualmente, as principais causas de morte entre idosos são previsíveis e passíveis de prevenção, por meio de ações relativamente simples e de baixo cu...