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Um paciente compareceu ao serviço de saúde com história de poliúria, perda ponderal, náuseas, vômitos, dor abdominal e diarreia. Foi internado para averiguação do quadro e coleta de exames. Foi constatado que sua glicemia estava 256 mg/dl, apresentava cetose e acidose metabólica (pH de 6,1). Este quadro é característico de qual distúrbio metabólico?