Zoonoses são enfermidades transmitidas naturalmente dos animais ao homem. Apesar dos avanços verificados no seu controle...

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De acordo com o Manual de vigilância e controle da leishmaniose visceral, do Ministério da Saúde (2014),as leishmanioses são consideradas primariament...

Produtos comestíveis de pescado são aqueles elaborados a partir de pescado inteiro ou de parte dele, aptos para o consumo humano. Com relação aos padr...

A Instrução Normativa n.º 30, de 7 de agosto de 2013 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, permite a elaboração de queijo a partir d...

Na Instrução Normativa n.º 77 de 26 de novembro de 2018 (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), ficam estabelecidos os critérios e proc...

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A definição de doença vesicular, entre outras de importância para as atividades de vigilância e emergência sanitária, foi atualizada pela Instrução No...

A babesiose é uma doença causada por protozoários do gênero Babesia, caracterizada por febre, anemia, icterícia, e, às vezes, morte. É um problema sig...

A saúde dos suínos é fator-chave na criação. Um rebanho saudável permite que o suinocultor forneça produtos, em conformidade com as exigências do merc...

Dentro do conceito de que a análise começa com a coleta da amostra, as ações de inspeção, fiscalização e investigações devem estar bem integradas com ...