Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203546629Assinale a alternativa correta sobre a fibra alimentar (FA) e sua influência na biodisponibilidade de minerais.1457941203546629Ano: 2021Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Caxambu do Sul - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de Fibras AlimentaresAssinale a alternativa correta sobre a fibra alimentar (FA) e sua influência na biodisponibilidade de minerais.AUm dos possíveis mecanismos negativos do efeito da FA na biodisponibilidade de minerais é a lentificação do tempo de trânsito intestinal, permitindo que o mineral fique mais tempo em contato com a mucosa intestinal.BAs fibras solúveis e insolúveis apresentam o mesmo efeito negativo sobre a biodisponibilidade de minerais, visto que a hemicelulose, celulose, gomas e mucilagens prejudicam a absorção de zinco e cálcio no intestino grosso.CA interação FA-fitato-minerais deve ser considerada com relação ao impacto na biodisponibilidade de minerais, considerando que tanto a fibra quanto o fitato podem dificultar a absorção de minerais.DA formação de um complexo FA-mineral-oxalato prejudica a absorção de todos os minerais absorvidos no estômago, intestinos delgado e grosso.EUma quantidade de FA que exceda a recomendação para idade, sexo e condição de saúde, apesar de reduzir a absorção de minerais, é recomendável e benéfica.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203496406NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo de acordo com as recomendações da BRASPEN (2021) sobre a Terapia Nutricional na Lesão Renal Aguda (LRA).1. A recomendaçã...Questão 457941203500414NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta corretamente um conjunto de hábitos que contribui para a prevenção de doenças crônicas, como diabetes e hipertens...Questão 457941203501252NutriçãoUma paciente de 80 anos, IMC de 21 kg/m2, apresenta baixa aceitação alimentar, perda de peso, perda de massa muscular e redução da força muscular. Ant...Questão 457941203536648NutriçãoAssinale a alternativa que indica corretamente o programa de controle de qualidade, considerando um sistema de gestão de segurança alimentar.Questão 457941203537583NutriçãoAssinale a alternativa correta sobre as orientações nutricionais importantes para uma mulher lactante durante o puerpério fisiológico.Questão 457941203540555NutriçãoAssinale a alternativa correta com relação à gestação.Questão 457941203540563NutriçãoA avaliação nutricional é fundamental para o nutricionista no diagnóstico do paciente e o auxilia no desenvolvimento das metas dietéticas a serem impl...Questão 457941203540614NutriçãoAssinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional de gestantes, considerando as recomendações do Ministério da Saúde.Questão 457941203543069NutriçãoO tratamento cirúrgico da obesidade (TCO) é considerado um método eficiente para promover a perda de peso e a manutenção de peso nos casos graves de o...Questão 457941203552202NutriçãoAssinale a alternativa correta.