Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203552773“Para se conhecer a composição corporal é preciso determinar, por meios diretos ou indiretos, as quantidades e as propor...1457941203552773Ano: 2015Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Palhoça - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado Nutricional“Para se conhecer a composição corporal é preciso determinar, por meios diretos ou indiretos, as quantidades e as proporções dos principais componentes do corpo humano.” (NAHAS, 2013).Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.AO risco de doenças é menor quando o RCQ atinge os seguintes valores: Homens: RCQ ≥ 0,95 e Mulheres: RCQ ≥ 0,85.BEstudos com crianças e jovens (6 a 18 anos), indicam um risco aumentado para hipertensão e colesterol elevado quando os valores percentuais de gordura corporal são inferiores a 22% entre os meninos e 15% entre as meninas.COutro indicador utilizado para determinar o padrão de obesidade é o coeficiente entre medidas de circunferências de cintura e quadril (RCQ). Neste caso, mede-se a circunferência do quadril e divide-se pela circunferência da cintura elevada ao quadrado.DUma maneira simples e prática de se determinar se a massa corporal de uma pessoa está dentro do recomendável para a saúde é por meio do cálculo do Índice de Massa Corporal.EAs Medidas de Dobras Cutâneas permitem o cálculo estimativo do percentual de gordura corporal de um indivíduo. O Paquímetro é o instrumento utilizado na medição das dobras cutâneas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203496399NutriçãoAssinale a alternativa correta em relação às boas práticas para serviços de alimentação, considerando a Resolução RDC 216 de 2004.Questão 457941203500311NutriçãoPara uma alimentação saudável e balanceada devemos consumir diariamente:Questão 457941203500373NutriçãoA transferência de micróbios/agentes patogênicos, que são causadores de doenças, de um alimento contaminado para outro alimento, diretamente ou indire...Questão 457941203537765NutriçãoO envelhecimento provoca alterações fisiológicas e anatômicas com repercussões na saúde e na nutrição do idoso, principalmente quando associadas a out...Questão 457941203537767NutriçãoNos primeiros anos de vida de uma criança, é fundamental ter cuidado com a alimentação infantil. Uma alimentação inadequada pode desencadear problemas...Questão 457941203540613NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo em relação à classificação do estado nutricional de crianças.1. Na classificação do estado nutricional em escore Z, quan...Questão 457941203540616NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo em relação à seleção e classificação das fórmulas infantis.1. As fórmulas oligoméricas são compostas de macronutrientes ...Questão 457941203540623NutriçãoO nutricionista de um restaurante universitário foi designado a realizar o pedido dos gêneros alimentícios para elaborar a salada de frutas do cardápi...Questão 457941203543085NutriçãoNo Brasil, com o objetivo de identificar o padrão de alimentação e viabilizar a realização da Vigilância Alimentar e Nutricional na rotina da atenção ...Questão 457941203543143NutriçãoAo atender um paciente idoso (75 anos), acamado, que reside em uma instituição de longa permanência, o nutricionista precisa avaliar o estado nutricio...