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Os sistemas de cruzamento dos bovinos de corte podem ser classificados em
As alterações post mortem influenciam a qualidade da carne e podem levar ao desenvolvimento de defeitos, tais como carnes PSE e DFD. A carne do tipo
O tratamento térmico é um dos métodos mais empregados na conservação de alimentos. Para que se possa estabelecer um processamento térmico adequado, é ...
O Decreto nº 10.468/2020 altera o regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal (RIISPOA) do Ministério da Agricultura,...
Na indústria de alimentos tem-se a aplicação de ferramentas fundamentais para a segurança e qualidade dos alimentos, tais como as Boas Práticas de Fab...
A febre maculosa brasileira é uma doença infecciosa febril aguda, de gravidade variável, cuja apresentação clínica pode variar desde as formas leves e...
A Peste Suína Clássica (PSC) é uma doença viral contagiosa que acomete suídeos domésticos e silvestres, causada por um vírus do gênero Pestivirus, da ...
As abelhas operárias são responsáveis por todas as tarefas dentro e fora da colmeia. Suas atividades vão obedecer a uma escala de trabalho que, normal...
O manejo alimentar do rebanho é importante para garantir um estado sanitário adequado dos animais. Erros no manejo é uma das principais causas de perd...
De acordo com os dados da Secretaria de Estado da Saúde Pública-SESAP, os casos positivos de raiva em morcegos chamam atenção no Rio Grande do Norte. ...
É atribuição do Médico Veterinário junto ao Serviço Veterinário Oficial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento-MAPA notificar doenças ...