A oxidação dos compostos fenólicos na elaboração de vinhos brancos pode ser minimizada por:

A Resolução CD/FNDE nº 3/2025 destaca a importância de cardápios planejados por nutricionistas no ambiente escolar que priorizem alimentos in natura o...

Um nutricionista responsável técnico pelo PNAE em um município foi orientado pela gestão a declarar, em relatório oficial, que os cardápios estavam se...

Sobre a hipertensão arterial, segundo a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial (2025), são fatores de risco para a doença, EXCETO:

Um paciente com 35 anos de idade vem à consulta com queixa de constipação de longa data. No tratamento da sua constipação funcional crônica, o aumento...

A fiscalização da execução do PNAE é essencial para garantir a correta aplicação dos recursos e o cumprimento das diretrizes estabelecidas. Quem é res...

Com base nas informações contidas nas Diretrizes Brasileiras de Hipertensão sobre tratamento não medicamentoso, analise as assertivas abaixo, assinala...

Sobre a TN adequada para o paciente obeso crítico, analise as assertivas a seguir:I. A dieta hipocalórica e hiperproteica objetiva minimizar as compli...

As frutas e hortaliças são altamente perecíveis. Uma das maneiras de aumentar a sua vida útil é por meio do processamento mínimo. São consideradas fru...

Para pacientes com Insuficiência Renal Crônica (IRC) na fase não dialítica, o controle de potássio da dieta deve ser empregado quando houver elevação ...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como __________ a melhoria das condições de alimentação, nutrição e ___________ da população ...