Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203646554De acordo com a RDC nº 216/2004, as luminárias localizadas sobre a área de preparação de alimentos devem, obrigatoriamen...1457941203646554Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de São Vicente do Sul - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Planejamento Estrutural e FuncionalDe acordo com a RDC nº 216/2004, as luminárias localizadas sobre a área de preparação de alimentos devem, obrigatoriamente:ASer de cor clara para aumentar a intensidade da luz.BEstar livres de proteção para facilitar a troca de lâmpadas.CPossuir sistemas de autolimpeza para evitar acúmulo de sujeira.DSer desligadas fora do horário de funcionamento para evitar desgaste.EEstar protegidas contra explosões e quedas acidentais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203643157NutriçãoSão indicações para uso de via alternativa de alimentação em crianças com distúrbio da alimentação, EXCETO:Questão 457941203646575NutriçãoDurante uma oficina de educação alimentar promovida em uma unidade básica de saúde, a nutricionista utiliza rótulos e embalagens de cereais matinais p...Questão 457941203672801NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira (2024) traz, em seu primeiro capítulo, a ideia de que uma alimentação adequada e saudável deriva de um si...Questão 457941203690568NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde de 2014 traz uma visão diferenciada a respeito da alimentação e para isso classifi...Questão 457941203710721NutriçãoExistem fatores relacionados tanto à dieta quanto ao indivíduo que podem interferir na biodisponibilidade de nutrientes. O zinco é responsável pela fo...Questão 457941203710899NutriçãoAs áreas de uma UAN incluem aquelas destinadas ao recebimento de mercadorias, armazenamento à temperatura ambiente e à temperatura controlada, também ...Questão 457941203716603NutriçãoConsiderando as medidas adotadas para prevenção do câncer, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Excesso de a...Questão 457941203723203NutriçãoPara o correto processo de desinfecção de vegetais, visando à destruição de microrganismos patogênicos, deve ser utilizada 1 colher de sopa de:Questão 457941203767594NutriçãoO Diabetes Melito (DM) vem aumentando sua importância pela crescente prevalência e, habitualmente, está associado à dislipidemia, à hipertensão arteri...Questão 457941203770464NutriçãoA partir do modelo de respiração, as frutas climatéricas: