Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941203708208Entre os patógenos associados a doenças transmitidas por alimentos, está a Salmonella spp. O controle microbiológico des...1457941203708208Ano: 2022Banca: FUNDATECOrganização: SPGG - RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalEntre os patógenos associados a doenças transmitidas por alimentos, está a Salmonella spp. O controle microbiológico desta, mesmo em carcaças de bovinos e suínos, é feito a partir de:AColetas de amostras em superfície de carcaças, seguindo metodologia de esfregadura em frequência definida. As coletas podem ser mais frequentes caso os resultados sejam inaceitáveis.BColetas de amostras em superfície de carcaças, seguindo metodologia de esfregadura em frequência definida, sendo possível diminuir sua frequência caso os resultados sejam aceitáveis em 28 dias de coletas consecutivas.CColeta de carne de desossa de bovinos, sendo preferencial a coleta na musculatura profunda.DColeta de carne de desossa de suínos, sendo preferencial a coleta na musculatura profunda.EIdentificação do sorovar encontrado em amostras de coletas de autocontrole (feitas pela empresa).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203634879Medicina VeterináriaSobre o beneficiamento e transporte de pescado, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.I. Durante o transporte, o pescado conge...Questão 457941203646047Medicina VeterináriaSobre os critérios e procedimentos para a produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos reg...Questão 457941203651137Medicina VeterináriaÉ um quadro típico de abdome agudo, isto é, causa vômito e dor abdominal. Outros achados comuns são desidratação, anorexia e prostração. Alguns pacien...Questão 457941203668859Medicina VeterináriaA suinocultura no município de Santa Rosa conta com uma população de aproximadamente 61.000 cabeças (IBGE, 2022). A importância dessa atividade impõe ...Questão 457941203668937Medicina VeterináriaDurante o atendimento a um cavalo que manifestou algumas alterações após um exercício físico de intensidade maior do que estava acostumado, o animal a...Questão 457941203676318Medicina VeterináriaA policitemia pode levar a complicações devido ao aumento da viscosidade sanguínea. A compreensão das diferentes formas de policitemia é essencial par...Questão 457941203689574Medicina VeterináriaAs bactérias do gênero Campylobacter são bacilos Gram-negativos, finos, curvos e móveis por flagelos localizados nas extremidades. Esses microrganismo...Questão 457941203704071Medicina VeterináriaOs protocolos de biosseguridade na suinocultura visam diminuir o impacto que doenças podem causar à produção, levando à redução de produtividade e aum...Questão 457941203736580Medicina VeterináriaA pneumonia verminótica, conhecida também como verminose pulmonar ou bronquite parasitária, é uma doença que nos bovinos é causada pela infestação de ...Questão 457941203746638Medicina VeterináriaA CGB é uma doença importante em países onde existem grandes efetivos bovinos que estão em regime de monta natural. A doença é causada por uma bacilo ...