Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203724481De acordo com a RDC nº 216/2004, sobre a higienização do reservatório, assinale a alternativa INCORRETA.1457941203724481Ano: 2020Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Cristinápolis - SEDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioDe acordo com a RDC nº 216/2004, sobre a higienização do reservatório, assinale a alternativa INCORRETA.AO reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica.BO reservatório deve estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações e descascamentos.CO reservatório deve estar em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado.DO reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos os registros da operação.EO reservatório não precisa ser tampado, e a higienização pode ocorrer uma vez a cada dois anos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646565NutriçãoSobre a biodisponibilidade dos minerais e as interações que afetam sua absorção, analise as assertivas a seguir:I. A suplementação de ferro não heme p...Questão 457941203646594NutriçãoConsiderando a Resolução CFN nº 663/2020, que dispõe sobre a definição das atribuições de Nutricionista em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), analis...Questão 457941203656704NutriçãoConforme o Regulamento Técnico que estabelece os parâmetros e critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos de alimentos, a pré-la...Questão 457941203690370NutriçãoPor meio do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), os órgãos governamentais dos três níveis de governo e as organizações da so...Questão 457941203713929NutriçãoDe acordo com a RDC 216, durante a preparação dos alimentos, deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e pronto...Questão 457941203737398NutriçãoOs cuidados para evitar contaminações nos alimentos são diversos e passam por várias etapas, e todas elas são essenciais para evitar riscos à saúde. D...Questão 457941203737408NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as eta...Questão 457941203761326NutriçãoDe acordo com o Regulamento Técnico para fixação de identidade e qualidade de gelados comestíveis, Portaria nº 379/1999, assinale a alternativa INCORR...Questão 457941203766727NutriçãoA técnica de corte que consiste em reduzir os vegetais a pequenos cubos de 5 mm a 7 mm é denominada de:Questão 457941203766732NutriçãoAssinale a alternativa correta sobre o processo de maturação da carne e seu consumo.