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Para processamento industrial, as goiabas devem ser colhidas uniformes quanto ao estádio de maturação; ter polpa com coloração _________; sabor e aroma agradáveis; teores de sólidos solúveis e acidez _________; ______ teor de ácido ascórbico e ________ quantidade de sementes. Os frutos devem estar maduros, porém firmes.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.