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457941200491470
Ano: 2023Banca: IBFCOrganização: UFPBDisciplina: AgronomiaTemas: Gestão e Economia Rural | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários | Assistência Técnica e Extensão Rural
Ao analisar a produção agrícola da cultura do milho e da soja é possível verificar que existe uma interrelação a montante com a produção de insumos e prestação de serviços e a jusante com agroindústrias e a produção animal (suínos, aves, bovinos, são alguns exemplos). Levando em consideração os conhecimentos sobre agronegócio, cadeia produtiva e sistemas de arranjos produtivos locais, assinale a alternativa correta
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2

457941201195347
Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: MIDisciplina: AgronomiaTemas: Logística e Processamento de Produtos Agropecuários
Texto associado
A operação de pós-colheita é uma etapa importante no processo de produção. Caso seja feita de maneira inadequada, acarreta perda elevada de grãos, o que compromete a cadeia produtiva.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Se o aquecimento do ar de secagem for feito com a queima de gás liquefeito de petróleo, ou outro combustível fluido, a operação deve ser monitorada por sistemas automatizados de controle da temperatura e(ou) da umidade relativa do ar. Visando reduzir a falta de uniformidade de secagem do silo secador (secagem estacionária), recomenda-se fazer o monitoramento do condicionamento do ar por controle de temperatura, em vez de controle de umidade relativa.
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457941200909910
Ano: 2011Banca: FEPESEOrganização: UFFSDisciplina: AgronomiaTemas: Gestão e Economia Rural | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários | Assistência Técnica e Extensão Rural
A cadeia produtiva principal dos produtos de origem vegetal compreende:

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4

457941201082956
Ano: 2016Banca: ESAFOrganização: FUNAIDisciplina: AgronomiaTemas: Estudo dos Insetos | Entomologia e Estudo de Parasitas | Fundamentos de Entomologia | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários
Os insetos ocasionam perdas significativas durante o armazenamento de grãos. A extensão das perdas causadas por insetos nos grãos pode ser considerada de variadas formas: perda de peso, da qualidade e do valor nutricional. Com relação aos insetos de grãos armazenados, assinale a opção incorreta.
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457941201902584
Ano: 2018Banca: CCV-UFCOrganização: UFCDisciplina: AgronomiaTemas: Tecnologia e Produção de Sementes | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários
O armazenamento eficiente de sementes de espécies florestais pode sofrer a influência de fatores externos e internos nas sementes. Dentre esses fatores, um dos mais importantes é a categoria das sementes ortodoxas ou recalcitrantes, tendo em vista que:
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6

457941202073852
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Logística e Processamento de Produtos Agropecuários

Diferentes tipos grãos são considerados essenciais para a alimentação humana. Entretanto, parte significativa dos grãos produzidos não é consumida, devido a diversos fatores, entre os quais está o ataque de produtos armazenados por insetos-praga. Em países desenvolvidos, os insetos-praga podem causar a perda de 5% a 10% dos grãos armazenados, enquanto, em países em desenvolvimento, essa perda pode chegar a 20% dos grãos armazenados. A adoção de métodos de controle torna-se primordial para minimizar tais perdas, tanto de grãos quanto de sementes. Acerca desse assunto, julgue o item que se segue. 


Nos métodos de atmosfera modificada ou atmosfera controlada, alterações nos percentuais de oxigênio e de dióxido de carbono que compõem a atmosfera são utilizadas para o controle de insetos em grãos e sementes armazenados. 

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7

457941200557829
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Bioquímica Aplicada à Agronomia | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários

A respeito das reações químicas durante o processamento e armazenamento dos alimentos bem como das alterações químicas em relação a fatores ambientais, julgue o item a seguir. 


O valor vitamínico das frutas permanece invariável, independentemente do seu grau de amadurecimento e do tipo de solo em que foram cultivadas. 

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8

457941201855747
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Logística e Processamento de Produtos Agropecuários

O armazenamento de grãos e sementes é uma das etapas da pós-colheita de grãos e de sementes. O objetivo principal do armazenamento é evitar a deterioração qualitativa dos produtos, além das perdas quantitativas. Para que sejam atingidos esses objetivos, é necessária a adoção de boas práticas de armazenagem, que estão diretamente relacionadas a diferentes variáveis, que interagem entre si. Nesse contexto, julgue o item a seguir. 


Condições inadequadas de armazenagem de grãos podem provocar perdas de peso ou quantitativas, do que são exemplos a redução do valor nutricional e os danos causados pelo aquecimento da massa de grãos e disseminação de microrganismos. 

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9

457941201926414
Ano: 2010Banca: VUNESPOrganização: CEAGESPDisciplina: AgronomiaTemas: Logística e Processamento de Produtos Agropecuários
Assinale a alternativa correta no que se refere ao processo de transilagem.
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10

457941200426602
Ano: 2014Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SUFRAMADisciplina: AgronomiaTemas: Logística e Processamento de Produtos Agropecuários | Tecnologia e Produção de Sementes
Considera-se como o período em que a semente apresenta a máxima qualidade aquele em que ela atinge seu ponto de maturidade fisiológica ideal para trilha mecânica, o qual corresponde a máximo acúmulo de matéria seca e máximo vigor e poder germinativo.
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