Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203767752A regulação do trato gastrointestinal envolve hormônios peptídicos que podem agir local ou distalmente. Em relação a ess...1457941203767752Ano: 2015Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Nova Petrópolis - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição GastrointestinalA regulação do trato gastrointestinal envolve hormônios peptídicos que podem agir local ou distalmente. Em relação a esses hormônios, é INCORRETO afirmar, segundo Mahan & Escott-Stump (2010), que:AA gastrina, um hormônio que estimula as secreções e a motilidade gástrica, é secretada principalmente pelas células endócrinas.BA secretina estimula o pâncreas a secretar água e bicarbonato no duodeno, e inibindo a secreção de ácido gástrico e o esvaziamento.CAs células “I” da mucosa do intestino delgado secretam a colecistocinina (CCK), um hormônio multifuncional importante liberado primariamente em resposta à presença de proteína e gordura.DA motilina, que é liberada pelas células do intestino delgado superior em resposta à bile, e a secreções pancreáticas no duodeno, aumenta a taxa de esvaziamento gástrico e estimula a motilidade do trato gastrointestinal.EA somastatina, liberada pela célula D no antro e piloro, aumenta a secreção de muco e estimula a secreção de enzimas pancreáticas e hormônios.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646074NutriçãoDurante a etapa de distribuição das refeições, a merendeira tem contato direto com os alunos. Além da distribuição, é indicado que ela:Questão 457941203646607NutriçãoUm paciente internado com diagnóstico de diabetes melito tipo 2 controlado apresenta bom estado nutricional e segue dieta padronizada sem intercorrênc...Questão 457941203670252NutriçãoA diversidade na alimentação ajuda na construção de um padrão alimentar apropriado e saudável, garantindo a ingestão de diferentes nutrientes e preven...Questão 457941203688227NutriçãoDe acordo com o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, o reservatório de água deve ser higienizado em um intervalo máximo ...Questão 457941203710823NutriçãoFibra dietética refere-se aos componentes vegetais intactos que não são digeríveis pelas enzimas gastrointestinais (GIs), já a fibra funcional refere-...Questão 457941203713794NutriçãoO documento intitulado “Plano de Ação para Prevenção da Obesidade em Crianças e Adolescentes”, elaborado pela Organização Pan-Americana da Saúde em 20...Questão 457941203737254NutriçãoO glúten é uma proteína composta por gliadina e glutenina; quando misturado com água, forma um complexo elástico responsável pela elasticidade na prod...Questão 457941203751895NutriçãoAs frutas são excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais. De acordo com suas características, elas podem ser classificadas em:Questão 457941203753299NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento da aprendizagem, o rendimento esc...Questão 457941203767648NutriçãoA desnutrição em pessoas com câncer, também chamada caquexia do câncer, apresenta uma incidência entre 30 e 50% dos casos. Analise as seguintes assert...